sobota, 19. oktober 2013

Day 19 - Krompir z zelenjavo

Pogrešala sem okus garam masale in zato sem jo uporabila v današnjem kosilu. 


Krompir z zelenjavo v kokosovi omaki je hitro in okusno pripravljeno kosilo s popolnim okusom. 

Na olivnem olju popražiš zrna kumine in indijske oreščke (predhodno namočeni cca 15 min). Nato dodaš kuhan krompir, nekaj paradižnikove mezge, češnjeve paradižničke in grah, zaliješ s kokosovim mlekom, začiniš (sol, kajenski poper, garam masala, koriander) in kuhaš še par minut, da se omaka zgosti. Ko je jed gotova, ji dodaš še konopljina semena in svežo baziliko za piko na i.
Share:

Ni komentarjev

Objava komentarja

© iskrice | All rights reserved.
Blog Design Handcrafted by pipdig