Gostilnica Manjada + vina Ščurek

RIBJI MENU OB SPREMSTVU VIN IZ KLETI ŠČUREK 

Pozdrav iz kuhinje: ribji solatni mix



Blanširane morske dobrote ovite z zelenjavco / Rumena rebula 2012 



Rižota z jastogom, bučkina lupina in pomarančna pena / Beli pinot 2012



Paširan brancin z zeliščnim nadevom in zelenjavco / Stara brajda bela 2010



Ledena kostanjeva krema v objemu kakija / Story 2008

 



MESNI MENU OB SPREMSTVU VIN IZ KLETI ŠČUREK

Pozdrav iz kuhinje: Jetrna pašteta



Carpaccio iz prekajenega svinjskega jezika na paradižnikovem tatarju in sirovem čipsu / Rumena rebula 2012



Ravioli s pistacijo in sladko skuto ter telečjo omakco / Beli pinot 2012



Jelenov file v smrekovi omakci in hruškovimi cmoki / Stara brajda rdeča 2012



Ledena kostanjeva krema v objemu kakija / Story 2008



Petkov večer je bil v znamenju dobre hrane, odličnih goriških vin in všečne družbe.



Tokrat je prišel Uroš Ščurek k nam, naslednjič smo na vrsti mi! Banda, bomo za revival pomladi v Medani?;)


2 komentarji:

  1. Krasno! Kolk ste pa uživali....zdej si mi pa nardila lušte ;). Maham v Koper.

    OdgovoriIzbriši
  2. Mmm, tudi jaz imam lušte za kaj takšnega;-) Super!

    OdgovoriIzbriši

 
Fotografije na tem blogu so moje avtorsko delo in zato je vsaka nepooblaščena uporaba prepovedana. Zagotavlja Blogger.

Priljubljene objave

Preišči ta spletni dnevnik

Radio Terminal