Široki rezanci z azijskim pridihom

Nov mesec, nov recept. Široki rezanci z lososom, kokosovim mlekom in rdečo tajsko curry pasto - nepredstavljivo dobra kombinacija. Krožnik nežnega, svežega in ravno prav pekočega okusa, ki je zadovoljil vse goste za našo mizo. 


Obožujem okuse tajske kuhinje, enostavne sestavine in hitro pripravljene jedi. To je le še en primer. 

Potrebuješ: 

široke rezance (lahko so riževi)
olje
šalotko
losos
rdečo curry pasto
kokosovo mleko
rjav sladkor
ribjo omako
sok limete
sveže metine lističe


Priprava:

Na olju popražiš šalotko in losos, ne da bi ta dobil močnejšo barvo. Minutka ali dve na vsaki strani zadostuje. Nato primešaš rdečo curry pasto in zaliješ s kokosovim mlekom. Dodaš sladkor, ribjo omako ter sok limete po lasnem okusu in kuhaš dokler ni losos narejen. Na koncu vmešaš rezance, ki jih pripraviš po navodilu proizvajalca in postrežeš s svežimi metinimi lističi.


Dober tek;)

0 komentarji:

Objavite komentar

 
Fotografije na tem blogu so moje avtorsko delo in zato je vsaka nepooblaščena uporaba prepovedana. Zagotavlja Blogger.

Priljubljene objave

Preišči ta spletni dnevnik

Radio Terminal