V PLANINE

Dolgo sva razmišljala in se usklajevala kam na poletni dopust. Izmišljevala sva si tako dolgo, da sva na koncu kar doma ostala. In ne, nisva čudaka. Alternativo z mini kamperjem po toskanskih gričih sva imela, a so naju nepričakovani zunanji dogodki zadržali v domačem kraju.

V tednu dni sva morala sprejeti pomembno odločitev za najino prihodnost in ni bilo enostavno. V možganih vihar še danes ne da miru. Ah, lepo je biti otrok;)

P.S. Za lažje in predvsem brezskrbne podvige sem si nabavila pohodniške čevlje. Z očkom bova spet osvajala Triglav;)

Hribolazci, gremo?! V družbi je lepše;)

MERINGUE

Sladki beljakovi poljubčki ali meringue za popoldansko malico. Tu pa tam lahko tudi overdoziramo s sladkorjem;)

Recept je preprost in zanj potrebuješ:

2 beljaka iz velikih jajc

110 g sladkorja v prahu

Beljak, kateremu postopama vmešaš sladkor, stepaš toliko časa, da dobiš trd in čvrst sneg, ki je enostaven za oblikovanje majhnih kepic, ki se pečejo cca eno uro na 100 stopinj. V kolikor želiš več okusa, lahko v beljak vmešaš še dodatek kokosove moke, čokolade, mlete lešnike, cimet ali drugo aromo. Jaz sem nekaterim kepicam dodala mlete mandlje in so zelo dobri. V ustih se kar stopijo;) 

P.S. Puhaste poljubčke, z mehko sredico in hrustljavo skorjico lahko hraniš v hladilniku do enega tedna.