Kuharija part 1

Z bratom sva se dogovorila, da bova 1x mesečno kuhala skupaj. Danes je bil ta dan. Nabavila sva sestavine in zavihala rokave.

Predjed: juha iz česna, čebule, pastinaka in mandljev. 

 Juhi nežnega okusa je piko na i dodalo črno grozdje - velika dodana vrednost;)

Glavna jed: kvinojine polpete z zelenjavnim mixom in humusom

 Na sladico sva čisto pozabila. Naslednjič morda več poudarka prav na sladkem;)

Juhica za dva

Današnja. Brokoli in cvetača.

In spet sem lačna!

Najboljše, da še kaj spečem;)

Palačinke

Nedeljski zajtrk brez čokolade;)

Za dobre palačinke potrebuješ:

3 jajca

220 g moke 

500 ml mleka

pol žličke soli

70 g masla

 Obožujem palačinke s čokolado, vendar včasih si jih pripravim z limono in sladkorjem. 

Doma nimam velikega sladkosneda, zato je nekaj palačink še ostalo - jutri bodo romale z mano v službo;)

Ah, te nedelje;)

Na Slavnik

Bil je lep sončen dan. Lička so še zdaj rdeča;)

Je sonce luč prižgalo na vrhove.

Ponesi gor v gore darove:

srce in misli, pesem in veselje

in izpolnjene so ti vse želje.

- Janez Slapar Temšakov -

Vegan namazi

Danes sva poskusila še nekaj Lidlovih vegan namazov, ki jih dobite pod znamko My Best Veggie.

Degustirala sva:

Bio namaz z jajčevci,

namaz z bučkami in curryjem,

namaz s paradižniki in baziliko ter

ananasov namaz s curryjem.

Predhodno pa namaz z avokadom in namaz z rdečo peso in hrenom.

Zmagovalca med namazi nisva izglasovala. Okusi so zanimivi, drzni in presenetijo. Preveri tudi sam.

My best veggie - namaz za vsako priložnost.

Rolada z lososom

Odlična predjed za ljubitelje lososa.

Rolado sem naredila po receptu, ki mi ga je posredovala prijateljica. 

Potrebuješ:

6 jajc

100 g rukole

60 g parmezana

sol, poper, 2 žlici vode

Vse sestavine skupaj dobro zmiksaš

Gladko maso vliješ v pekač obložen s peki papirjem in pečeš 20 min na 180 stopinj.

Ko je testo ohlajeno ga premažeš s sirnim namazom (jaz sem uporabila Philadelphio), prekriješ z lososom in zviješ v rolado. 

Hitro, enostavno in dobro. 

P.S. Rolada naj bo v hladilniku vsaj dve uri preden jo postrežeš. 

NITI designed kilims&blankets

Sodoben design, ki izvira iz tradicije.  

Super za mrzle večere.

Narejeno v Srbiji.

Klik na: https://www.facebook.com/niti.rs/?fref=ts

Srečno 2017

Začnite leto s pravo motivacijo - cilje bo lažje doseči;)

Vse lepo vam želim.