Domača delavnica - Koshin

Ležišče z vzglanikom za male kosmatince, direkt iz domače delavnice Koshin;)

Kira se je na ležišče hitro privadila in njegovo udobnost tako vzljubila, da se nič več ne stiska v postelji med nama;)

Lovrenška jezera

Pobegi v naravo so vse bolj nujni. In čeprav se je prejšnjo nedeljo na Lovrenških jezerih segrelo le do 13 stopinj celzija, sva skupaj z najino zverinico preživela krasen dan, med lepimi pogledi.

 

Rojstnodnevna torta

Odreči se dodatnemu kosu torte je bil greh - tako dobra je bila;)

Sestavine za biskvit:

4 suhe fige, narezane na majhne koščke

75ml kave

100g praženih lešnikov

200g masla

150g rjavega sladkorja

200g moke

2 čajni žlički pecilnega praška

2 čajni žlički vanilijevega ekstrata

2 čajni žlički mešanice cimeta in muškatnega oreščka

50g navadnega jogurta

4 jajca

sol

Sestavine za kremo:

maslo

sladkor v prahu

sladka smetana

sirni namaz philadelphia

mascarpone

(doziranje po okusu)

Sestavine za dekoracijo:

fige

orehi

lešniki

pistacija

Postopek za biskvit (kremo in dekoracijo izpelješ po okusu) :
1. pečico nastaviš na 180 stopinj celzija.
2. suhe fige preliješ s kavo - 30 minut
3. popražiš lešnike - 5-8 minut
4. 75g lešnikov sesekljaš v mikserju
5. dodaš fige s kavo in ostale sestavine ter zmiksaš v gladko maso
6. pekač premažeš z maslom
7. vliješ maso in pečeš cca 40 minut

P.S. Cimr je praznoval, bratec pekel, jaz sem se sladkala. Kako fajn;)

1. 
   

Pogledi - Kapadokija, Turčija