Odreči se dodatnemu kosu torte je bil greh - tako dobra je bila;)
Sestavine za biskvit:
4 suhe fige, narezane na majhne koščke
75ml kave
100g praženih lešnikov
200g masla
150g rjavega sladkorja
200g moke
2 čajni žlički pecilnega praška
2 čajni žlički vanilijevega ekstrata
2 čajni žlički mešanice cimeta in muškatnega oreščka
50g navadnega jogurta
4 jajca
sol
Sestavine za kremo:
maslo
sladkor v prahu
sladka smetana
sirni namaz philadelphia
mascarpone
(doziranje po okusu)
Sestavine za dekoracijo:
fige
orehi
lešniki
pistacija
Postopek za biskvit (kremo in dekoracijo izpelješ po okusu) :
1. pečico nastaviš na 180 stopinj celzija.
2. suhe fige preliješ s kavo - 30 minut
3. popražiš lešnike - 5-8 minut
4. 75g lešnikov sesekljaš v mikserju
5. dodaš fige s kavo in ostale sestavine ter zmiksaš v gladko maso
6. pekač premažeš z maslom
7. vliješ maso in pečeš cca 40 minut
P.S. Cimr je praznoval, bratec pekel, jaz sem se sladkala. Kako fajn;)
Ni komentarjev
Objavite komentar