Bučna juha s kokosom

Za večerjo se mi je zaluštala bučna kremna juha in na srečo sem imela pri roki vse potrebne sestavine:

bučo,
por, 
jušno osnovo, 
začimbe: sol, poper
kokosovo mleko
bučna semema
bučno olje


Popražila sem por in na koščke narezano bučo. Zalila z jušno osnovo in kuhala do mehkega. Ko je bila buča čisto mehka sem dodala kokosovo mleko in začimbe po okusu ter juho zmiksala s paličnim mešalnikom. 

Kremno juho sem nalila v manjši glinen krožnik, okrasila z bučnim oljem, kokosovim mlekom in bučnimi semeni.


P.S. To je pravi sladkiš, mjami;)


1 komentarji:

  1. Mamljivo. Pa še same fine sestavine. Mislim, da bo kmalu na sporedu.

    OdgovoriIzbriši

 
Fotografije na tem blogu so moje avtorsko delo in zato je vsaka nepooblaščena uporaba prepovedana. Zagotavlja Blogger.

Priljubljene objave

Preišči ta spletni dnevnik

Radio Terminal