nedelja, 10. februar 2013

Bučna juha s kokosom

Za večerjo se mi je zaluštala bučna kremna juha in na srečo sem imela pri roki vse potrebne sestavine:

bučo,
por, 
jušno osnovo, 
začimbe: sol, poper
kokosovo mleko
bučna semema
bučno olje


Popražila sem por in na koščke narezano bučo. Zalila z jušno osnovo in kuhala do mehkega. Ko je bila buča čisto mehka sem dodala kokosovo mleko in začimbe po okusu ter juho zmiksala s paličnim mešalnikom. 

Kremno juho sem nalila v manjši glinen krožnik, okrasila z bučnim oljem, kokosovim mlekom in bučnimi semeni.


P.S. To je pravi sladkiš, mjami;)


Share:

1 komentar

  1. Mamljivo. Pa še same fine sestavine. Mislim, da bo kmalu na sporedu.

    OdgovoriIzbriši

© iskrice | All rights reserved.
Blog Design Handcrafted by pipdig