nedelja, 25. december 2016

Božična večerja 2016

Ponovno vsi za mizo;)

Pozdrav iz kuhinje: gratinirane kapesante

Predjed: gratinirana polenta z bakalajem in brodet z rakci

Glavna jed: polnjeni kalamari, rakci na buzaro in popečena bučka s pirejem 

Sladica: gibanica

Mama raztura;)



Share:

sobota, 17. december 2016

BG štručka

Pri nas doma diši po kruhu, kar se redko zgodi. Običajno brezglutenski kruh kupim.


Potrebuješ:

Lidlov Belbake gluten free bread mix
450 ml mrzle vode
50 ml jedilnega olja

Postopek: 
vse sestavine dobro premešaš z jedilno žlico
z električnim ročnim mešalnikom gneteš dokler testo ne postane lepljivo
namastiš pekač in vanj nadevaš testo
testo vzhajaš 45 minut 


Kruh se peče cca 1 uro na 200 stopinj celzija. Dober je.



Share:

sobota, 10. december 2016

Energijske kroglice

Doma sem imela še nekaj gluten free muslijev in odločila sem se, da jih uporabim za pripravo energijskih kroglic.


Sledila sem Aninem receptu, ki je bil objavljen v Lidlovi rubriki sladki petek in ga malo prilagodila.


Potrebuješ:

100 g finih kosmičev
100 g arašidovega masla
4 žlice medu
30 g rozin
1 žličko cimeta
1 žličko chia semen
30 g temne čokolade


Jaz sem namesto kosmičev uporabila muslije s sadjem, lešniki in mandlji. 

Priprava:

vse sestavine dobro zmešaš v multipraktiku
maso oblikuješ v kroglice
kroglice povaljaš v chia semena, kakav ali kokosovo moko


Njami, pri nas so zmanjkale takoj;)


Share:

ponedeljek, 03. oktober 2016

Skodelica čaja

Ohladitve? Pa kaj! Jaz sem pripravljena;)


Gluten-free Lidl-ovi masleni piškoti niso ravno top. Raje imam čokoladne, a teknejo skupaj s čajem. 



Skodelica čaja za dobro jutro, lepši dan in sladke sanje;)
Share:

nedelja, 02. oktober 2016

BG Burger

Obljuba dela dolg. Odprla sem Lidl-ov kozarček bio namaza z okusom rdeče pese in hrena. 


Oba sva se strinjala, da bo namaz odličen v kombinaciji z mesom in od tukaj tudi ideja za burger.


 V gluten-free žemljico sva poleg mesa in pinky namaza dodala še zeleno solato, čebulo in kozji sir. Brez pretiravanja s sestavinami. 


Zadovoljno sva zagrizla vsak v svoj burger, se pošteno umazala okoli ust in si jasno zaželela še. Odličen je bil.  
Share:

torek, 27. september 2016

Sobotni brunch

My best Veggie je nova Lidl-ova linija vegetarijansko-veganskih izdelkov. Si že poiskusil katerega izmed njih? Midva sva na sobotno popoldne odprla šik kozarček bio namaza z avokadom.


Avokado je nežnega, rahlo orehastega okusa. Uporabljam ga v solatah, smutijih, testeninah ali za pripravo guacamole namaza itd. Je zdrav in okusen, zato bi moral biti na jedilniku še pogosteje. 


Tokrat nisem imela svež avokado, ampak My best veggie namaz, ki sem ga postregla na rezini ajdovega kruha z jajčkom na oko in čebulo. Za piko na i sem posula zdrobljene orehe. Njammi. 


Namaz nima izrazitega okusa po avokadu, je pa kljub temu zanimivega okusa, s pridihom Azije. Sestavljen je iz avokadovega pripravka, paradižnikov, limoninega soka, čebule, česna, jabolčnega soka,  sončničnega olja in semen, krompirjevega škroba, morske soli ter začimb. Katere začimbe so v namazu ni specificirano, a zdi se, da je v njem tudi curry.


P.S. Naslednjič bova nož potopila v kozarček vegan namaza z okusom rdeče pese in hrena. Morda preseneti še bolj;)

Share:

torek, 13. september 2016

Indonezija v sliki

Java, Yogyakarta, Borobudur temple


Java, Yogyakarta, Mendut temple

Java, Yogyakarta, Prambanan temple


Java, Yogyakarta







Java, Bromo





Bali, Ubud









Bali, Ubud, Monkey forest








Bali, Taman Ayun temple

Bali, Ubud, Campuhan ridge walk




Bali, Canggu, Echo beach 




Bali, Kuta, Kuta beach



Bali, Padang padang beach 


Bali, Jatiluwih, rice terraces 



Bali, Bratan lake




Paon Bali cooking class 





Gili, Air






Gili, Travagan + Meno + Air


Lombok, Kuta beach 




Lombok, Pantai seger




Lombok, Tanjung Aan beach



Lombok, Mawun beach 




Lombok, Batu payung beach



Lombok, Sade village + sasak people




 Lombok, Sukarara (weaving)


Lombok, Banyumulek (pottery)




Lombok, Rambitan (batik painting)




Java, Jakarta


Share:
© iskrice | All rights reserved.
Blog Design Handcrafted by pipdig