torek, 25. december 2012

Žepki presenečenja

Z malo fantazije in veliko ljubezni lahko nastane odličen ribji krožnik.

Za žepek presenečenja potrebuješ:

file brancina
kapre
por
korenček
rdečo papriko
rumeno papriko
rdečo čebulo
bučko
krompir
sol in poper
olivno olje


Izbrano zelenjavo narežeš na koščke in jo skupaj s filejem brancina in predhodno skoraj dokončno kuhanim krompirjem naložiš na peki papir ter začiniš. 




Peki papir zapreš, da ustvariš žepke ter jih položiš v pečico na 180 stopinj za približno 30 minut. 

Jed lahko serviraš estetsko v peki papirju na lepem krožniku ali samostojno.






K jedi se odlično poda tudi tortica iz krompirja in čebule, ki je enostavna za pripravo.




Krompir in belo čebulo narežeš na tanke kolobarje ter jih izmenično polagaš v pekač za muffine in zaliješ z rumenjakom, sladko smetano ter timijanom. Tortice pečeš v pečici na 180 stopinj za 45 minut.


P.S. To je krožnik za si prste obliznit - dober tek;)


Share:

Ni komentarjev

Objava komentarja

© iskrice | All rights reserved.
Blog Design Handcrafted by pipdig