Žepki presenečenja

Z malo fantazije in veliko ljubezni lahko nastane odličen ribji krožnik.

Za žepek presenečenja potrebuješ:

file brancina

kapre

por

korenček

rdečo papriko

rumeno papriko

rdečo čebulo

bučko

krompir

sol in poper

olivno olje

Izbrano zelenjavo narežeš na koščke in jo skupaj s filejem brancina in predhodno skoraj dokončno kuhanim krompirjem naložiš na peki papir ter začiniš. 

Peki papir zapreš, da ustvariš žepke ter jih položiš v pečico na 180 stopinj za približno 30 minut. 

Jed lahko serviraš estetsko v peki papirju na lepem krožniku ali samostojno.

K jedi se odlično poda tudi tortica iz krompirja in čebule, ki je enostavna za pripravo.

Krompir in belo čebulo narežeš na tanke kolobarje ter jih izmenično polagaš v pekač za muffine in zaliješ z rumenjakom, sladko smetano ter timijanom. Tortice pečeš v pečici na 180 stopinj za 45 minut.


P.S. To je krožnik za si prste obliznit - dober tek;)