MERINGUE

Sladki beljakovi poljubčki ali meringue za popoldansko malico. Tu pa tam lahko tudi overdoziramo s sladkorjem;)




Recept je preprost in zanj potrebuješ:

2 beljaka iz velikih jajc
110 g sladkorja v prahu

Beljak, kateremu postopama vmešaš sladkor, stepaš toliko časa, da dobiš trd in čvrst sneg, ki je enostaven za oblikovanje majhnih kepic, ki se pečejo cca eno uro na 100 stopinj. V kolikor želiš več okusa, lahko v beljak vmešaš še dodatek kokosove moke, čokolade, mlete lešnike, cimet ali drugo aromo. Jaz sem nekaterim kepicam dodala mlete mandlje in so zelo dobri. V ustih se kar stopijo;) 



P.S. Puhaste poljubčke, z mehko sredico in hrustljavo skorjico lahko hraniš v hladilniku do enega tedna.





1 komentarji:

  1. Zelo podobno je delala moja mama. Včasih smo imeli doma tega polno mizo. Potem, ko sem sam začel kuhati in peči, pa sem jih sam hotel narediti, vendar me je čas pečenja odvrnil od tega.

    OdgovoriIzbriši

 
Fotografije na tem blogu so moje avtorsko delo in zato je vsaka nepooblaščena uporaba prepovedana. Zagotavlja Blogger.

Priljubljene objave

Preišči ta spletni dnevnik

Radio Terminal