nedelja, 14. januar 2018

Novo leto, stare navade - kuharija;)

Cimr je iz kleti privlekel svoj zaprašeni snowborad, spakiral kovček in za nekaj dni odšel na sneg. Odklop v družbi petih fantov se tu pa tam spodobi;) 


Med tem ko se je cimr podil po belih progah in se spopadal s slabo kondicijsko formo, sem jaz razvajala svoje brbončice. Med drugim sem naredila pito iz koromača in hrušk, ki jo enostavno obožujem od kar sem izvedela zanjo. Recept moram deliti z vami.


Potrebuješ (3-4 porcije - manjši pekač): koromač, hruško, dve jajci, 120 m sladke smetane, 30 ml mleka, 3 žlice čičerikine moke, mleti ingver, semena koromača, olje, sol in poper.


Priprava: Koromač narežeš na ožje rezine in ga na olivnem olju pražiš nekaj minut. Nato dodaš sol, poper ter malo vode in kuhaš dokler se koromač ne zmehča. Ko je koromač narejen ga razporediš po izbranem pekaču. Zdaj v manjši skledi vmešaš jajci, sol, poper, ingver po okusu, mleko, sladko smetano in moko. Gladko maso preliješ čez koromač in zaključiš s slojem popraženih rezin hruške ter semeni komarčka. Pito pečeš cca 30 minut na 180 stopinj celzija in jo serviraš toplo ali hladno, za zajtrk, kosilo ali večerjo - pita za vse priložnosti;)





Vihteti kuhalnico je lahko zabava, če tudi si sam doma;)
Share:

Ni komentarjev

Objava komentarja

© iskrice | All rights reserved.
Blog Design Handcrafted by pipdig