Bi še kdo zamenjal sladoled s presno, vegansko, gluten-free sladico iz avokada in limete?
Kaj potrebuješ:
Za podlago poterbuješ: pekač premera 20 cm, 100g mletih mandljev, 100g sesekljanih datljev in četrt deci vode - ni peke. Maso potlačiš na dno pekača.
Za kremo potrebuješ: 2 večja avokada, sok dveh limet, žličko vanilijevega sladkorja, 3 žlice javorjevega sirupa, 80g suhih rozin in 90g ekstra deviškega kokosovega olja - vse skupaj zmiksaš v blenderju, vliješ v pekač in postaviš v hladilnik za nekaj ur, da se strdi.
Recept je enostaven. Lahko mu slediš, lahko ga prirediš. Jaz sem se odločila, da v podlago vključim rozine in da je krema brez teh. Zaradi te odločitve sem v kremi uporabila manj limetinega soka, da ni bila preveč kisla, a prav tako dobra in zelo osvežilna.
Odlična izbira za poletne dni;)
Ni komentarjev
Objavite komentar