Ne vem kako je z vami. Jaz obožujem preproste recepte, ki dajo odličen rezultat. Spodnji recept za jabolčno torto je eden takih, ki zadovolji prav vse moje potrebe. Verjamem, da bo tudi v vašem stanovanju kmalu zadišalo po tej fantastični torti;)
Za jabolčno torto potrebuješ:
115g masla
45g moke (zaradi celiakije uporabljam brezglutensko Schar mixB)
65g mandljeve moke
160g rjavega sladkorja
1 čž pecilnega praška
ščepec soli
2 jajci
1 čž vanilijeve arome
1 čž mandljeve arome
limonino lupino
3 jabolka (različne vrste jabolk)
pekač premera 23cm
Postopek: Na ognju stopiš maslo in pustiš da se ohladi. V srednje veliki posodi zmešaš moko mixB, mandljevo moko, pecilni prašek in sol. V večji posodi stepeš celi jajci, dodaš sladkor, vaniljevo in mandljevo aromo, limonino lupino in dobro premešaš. Nato olupiš jabolka in jih narežeš na kocke. Zdaj v večjo posodo postopama preliješ 1/2 masla, zmešaš, oddaš 1/2 suhih sestavin, zmešaš in postopek ponoviš. Na koncu dodaš jabolka, še enkrat premešaš in maso vliješ v namaščen pekač. Pečeš na 180 stopinj celzija cca 40 minut. Torto lahko postrežeš s kepico vanilijevega sladoleda;)
Ni komentarjev
Objavite komentar