Day 6 - Testenine z ohrovtom

Obožujem testenine na vse načine! Tudi tiste z ohrovtom;)

Tokratna različica, zaradi veganskega izziva, je brez dodatka parmezana, ki pa ga  odlično nadomesti omaka iz indijskih oreščkov. 

1. bg testenine skuhaš po navodilu proizvajalca

2. popražiš čebulo in čili po okusu

3. dodaš česen in korenček ter kuhaš cca 5 minut

4. dodaš ohrovt in zaliješ z omako iz indijskih oreščkov (poglej navodilo spodaj) ter kuhaš še cca 10 min

5. testenine postrežeš z izbranim vinom 

Omaka:

indijskim oreščkom dodaš jušno osnovo, žlico olivnega olja in nekaj limoninega soka ter vse skupaj zmiksaš. 

P.S. Indijski oreščki naj se namakajo v vodi vsaj 1 h.